澁谷のトンカツ ツキウマが，日曜日・祝日に営業しなくなってシュンとしていたら，3月からまた営業が始まってて，小躍り。
気合いが入りすぎて，日曜日の一番目のお客さんに，なってしまいました。
ちょっと悩んで，本日限定のリブロースかつ定食に。
漬物と，
すり鉢に入った白ごまと，すりこぎが渡されます。
これを丁寧に，丁寧にゴリゴリこすっていると，
本日限定の「リブロースかつ定食」が運ばれてきました。
他のメニューは，こんな感じ。
ご飯の大盛・おかわり，キャベツ, 味噌汁(豚汁）1回だけ無料です。
ここのツキウマがオープン当時は，大盛にするのも，有料だったんですよね，お客さんが喜ぶようにと，常にいろいろ考えているに違いありません。
さすが，魚金グループ。
リブロースかつは，サクサクっと揚がっていて，嚙むとお肉からジュワーっと旨味たっぷりの肉汁が，口の中に溢れ出ます。
ツキウマが日曜日に閉まってしまったので，他の「林SPF」を扱うお店で，トンカツを食べてみたりもしましたが，ツキウマほど美味しく仕上がるお店はありません（断言）。
とくにこのリブロースは，毎回感動の美味さ。
岩塩で食べたり，ソースとすり胡麻で食べたり，まぁ，ご飯も進みます。
味噌汁も，端切れ肉の入った豚汁なので，美味い，美味い！
キャベツ用の，
ドレッシングも美味しくて，お代わり必至
あれ？僕が食べた「リブロースかつ」は，200g？それとも250g？
また来ます。
ごちそうさまでした！
|
|
コメント