日暮里で乗り換えるので，そういえば，あそこには駅ナカに小規模だけどショッピングモールのエキュート日暮里があったなぁ…と思い，「お土産」で人気のお店を検索してみたら，このお店がトップに出てきた。
いや，人にあげるまえに，自分で試すのがポリシーなのと，ときどきここで乗換をすることがあるので，その時に使えるお店を増やすのが目的で，「小麦と酵母 満」と，ちょっと変わった名前のパン屋さんに寄ってみた。
「小麦と酵母 満」
本店は，曙橋にあるらしい。三軒茶屋「濱田家」の姉妹店
いろいろそそられる惣菜パンがショーケースの中に並んでいて，ひとつから購入できる。
人気の「豆ぱん」は3個入りなんていうのも，用意されていたので，「豆ぱん」は買うとして，あともう少し美味しそうなものをと，しばし悩んで買ったのが，「カレーパン」と，「豚の角煮パン」。残念ながらこの日は，人気の，煮卵の入った「たまごパン」は売り切れでした。
「カレーパン」は，いわゆるカレーパン。中身がわりとたっぷり入っていて，キーマっぽいのかな。
でも，もうちょっとカレーらしい，コクとか香りが欲しいところ。
豚の角煮は，惣菜パンの中で，この角煮を選んだというのはチャレンジングだと思うのですが，豚の角煮饅みたいなものはポピュラーなので，これをパンで実現させたかったのかなとも思うけれど，パンがちょっとハードで角煮の硬さに合わせているのかなとも思いつつ，でも，角煮の柔らかさとかほぐれやすさとかを考えたら，パンはハード系ではなくて，柔らかい方がいいのでは？と余計なことを考えさせる程度に，食べにくかった。上に乗っているマヨネーズっぽいのはマスタード入りのマヨネーズなのだけれど，これも，ぽろっと，このまま落ちてしまうので，この「豚の角煮パン」は，もう少し，デザインし直したほうがいいのではないかと思いました。
ま，カレーパンにしろ，角煮パンにしろ，こういうのが好きなヒトはいるのだろうし，このお店のファンというのもいるのだろうから，自分には合わないと思って，次は買わなくてもいいかなとまで思ったのですが，
この「豆ぱん」が，絶妙によくできていて，美味しかった。
しっとりした柔らかな豆がたっぷり入っている和風のパンで，さすが一番人気。
甘塩っぱさが後をひきます。
結論，まだいろいろ試してみたいパンは，あるにはあるけど，「豆ぱん」だけでもいいかも。
自分の場合，人にあげるなら，「豆ぱん」一択。
「豆ぱん」が美味しい。
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