ちょっと気になっていた渋谷のトンカツ屋さん「ツキウマ」へ。
最近,験担ぎで,トンカツ多めなんです。
以前,ちょっと小ぶりの「魚金」が入っていたところ。
で,魚金グループのまま新たにトンカツを始めたようです。
やっぱりリブロースかつ定食,気になりますよね。
数量限定だし。
使われているのは,銘柄豚の「林SPFポーク」
これまた,期待しちゃいます。
ちなみに,リブロースの部位は,この辺り。
レアな部位なのがわかります。
250gで1500円という設定も,そそられますよね。
最初に漬け物。
目の前のキッチンで,どんどんこれが作られているのも見えました。
そして,待ち時間を有効に使うための,すり鉢,すりこぎ,白ごま
ごはんも,つい大盛りでお願いしました。
ほんと,笑っちゃうくらい大盛り。これで追加50円は,良心的。
さらにこの上の「漫画盛り」というのもありますが,そっちは勇気が無くて頼めませんでした。
来ましたよ,「特上リブロース」
豚の部位でもリブロースというのがあるんですね。
「最初は,塩で」
と言われたら,テーブルにある岩塩をガリガリと。
いや,この脂と肉汁をみたら,いきなりソースはいけません。
嚙むとさらに湧き出る肉汁,甘くて濃くて,これはもうちょっと若い時に食べておきたかったな。
途中からは,すりごまにソースを入れて,カツをつけて。
ごはんが進む,進む。大盛りにして置いて良かった。
ほんと,この値段でいいんですか?
ボリュームもたっぷりだし,お肉はすごいし…
他のメニューも食べたくなります。
渋谷の駅からは,ちょっと歩くけれど,ここに来るために交通費使って渋谷に来るというのもアリだと思います。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
2022年3月5日に首都圏で新たに確認された感染者数
栃木:592名
群馬:663名
茨城:1,593名
埼玉:4,740名
東京:10,806名
千葉:3,584名
神奈川:6,198名
静岡:1,292名
全国:63,673名
新型コロナ対策の「まん延防止等重点措置」について,政府は,3月6日が期限の31都道府県のうち,東京など18都道府県で今月21日まで延長することを決めた。
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