友人に，八戸の名物「ひらめ漬け丼」が食べられる「みなと食堂」に連れてきてもらいました。
いつも行列しているお店ですが，お店で直接予約をしてもらっていたので，時間に案内してもらうことができました。
昼食時に行きましたが，その時点で並んでいる人以降は，「売り切れ」の表示が出ていました。
朝6時からの営業なので，朝ごはんを食べに来るのもよさそうです。
店内は，カウンター席と4，5人が座れるテーブルがひとつ。それほど広くはありません。
お客さんで混んでいるのに，スタッフさんは，みなさん，笑顔で接客してくれます。繁盛店ならではのホスピタリティですね。
着席してほどなく運ばれてきた「平目漬丼」
卵黄が中央のこのビジュアル。ヒラメだからあっさりしているのかなと思いきや，にんにく醤油かな，タレがかかっていて，
ヒラメの食感と旨味を楽しめる，とても美味しいものでした。
黄身は，途中で崩した方が，味の変化があって良いかもしれません。
卵焼き，山芋，和布蕪の小鉢も付いてきます。みそ汁が，八戸のソウルフード「せんべい汁」に変更できます。
せんべい汁に入っているのは，文字通り「せんべい」なのですが，これせんべい汁専用の南部せんべいらしく，モチモチつるんとしていて楽しい食感。
根菜や山菜で具だくさんで，とても優しい味でした。
他にも，鮪の中落ち丼や海鮮丼など，いろいろなバリエーションの丼があるので，機会があれば，また来てみたいですね。
お腹いっぱい！
ごちそうさまでした。
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