料理を美味しく綺麗に撮影するためのレッスン　「光を読む」

料理を照らす光を読む

料理や食材と会話ができるようになりたいフォトグラファーのHAMACHI!（@HAMACHI）です。「おお！いいね！」「かわいいなぁ」とか声をかけたら，さらに美味しくなると思いません？

「料理を美味しく綺麗に撮影するためのレッスン３０」と題して，30日間で，料理写真を撮るときに，どんなことを考えて，何を実行しているかをまとめています。最後まで無料で読めます。
初回は，こちらから，
第２１回目は，「すぐに撮って，すぐに食べろ」でした。

第２２回目は，
２２．「光を読む」です。

「光を読む」って，ちょっと難しそうに聞こえるかもしれませんが，光が料理にあたっていなければ，写真は撮れないので，逆に言うと，料理のどこに光が当たっているかを確認して，必要があれば，光の当たり方を，より美味しく見えるような位置に調整すれば大丈夫。

光がどこから来ているかは，簡単に確認できますよね。
具体的には，窓から，天井の電灯から，あるいは，側面の蛍光灯やスポットライトから。
影ができていれば，その逆方向に光があるはず。

料理があまり暗くなっていなければ，また，１つの光があまり強すぎなければ，それほど迷うことはありません。
影がどこにもハッキリとできていなければ，光が回り込んでくれているので，ラッキーです。そのまま撮ってみましょう。

最も光の来る方向に，自分が向き合うかたち，あるいは，斜め横，横から光が来るようにして，料理を撮影します。

アナログの時計の文字盤で言うと，自分がいるのが６時の位置，光が来る方向は，９時から１２時さらに３時の方向にあれば，だいたい立体感のある，艶のある料理の写真が撮れます。窓から直射日光が入ってきてしまう場合は，少し奥まったところで撮るか，あるいは，レースのカーテンがあれば，それで軽く光を遮るのも効果的です（お店の中の場合は，カーテンに勝手に触らないように）。

喫茶店のナポリタン。
これでも悪くはないのですが，より光のあたるエリアを探すと，

少しお皿も回して，ここら辺りかな。

シズル感のレッスンの時のトピックにもつながります。

どこから光が来ているかを意識できるようになると，より良い，伝わりやすい写真につながります。

自分の後ろにライトがあって，うっかり自分が料理に届く光を遮ってしまっている場合は，身体をちょっと移動させて横から撮ってみましょう。その時に，なるべく料理の正面から撮るように気をつけて下さい。

また，青い色のシャツなどを着て，窓辺に近いところで撮影する時は，青が料理に反射して，美味しくなさそうな色がかぶってしまうこともあるので，こだわるのであれば，洋服は白やオレンジなどやや暖色系のものを選ぶと，仕上がりに差が出ます。スプーンやフォークなどに自分が写り込んでいることもあるので，ご注意を（ワザと狙うという手もｗ）。

２３回目のレッスンに続きます。

ブログやTwitter，Facebookの写真を，もうちょっといい写真にしたいなと思っている方に，その方に合った撮影の仕方，カメラの使い方などをアドバイスしつつ，写真が楽しく上手になっていく一対一のレッスンや，レストランなどの店舗でのシズル感のある料理，こだわりの外観・内観，にこやかなスタッフ撮影もお仕事として承ります。

これまでHAMACHI!が撮った料理写真をご覧になりたい方は，Flickr で見られます。お気軽に，Twitter，Instagram，Google +など，お仕事のご依頼は，SNSからのDMでお受けします。フォローや「いいね」をいただけたら，嬉しいです。ポジティブなコメントや感想は，飛び上がって喜びます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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