「生ノースマン」

やっと，やっと，買うことができた「ノースマン」
今，9月末まで，東京駅の改札内のポップアップストアで購入できます。
ショップが東京駅にオープンした当初は，整理券を配っていて，すぐには買えず，涙を呑んだことが何度もありました。
（ま，しばらく忘れていたんだけれどね）運良く，購入できました。

生ノースマンというからには，オリジナルの「ノースマン」というのもあって，北海道の老舗菓子店である千秋庵が1974年から製造・販売する，パイ生地で餡を包んだ元祖「和洋折衷」の銘菓。

これに，定番のノースマンにみずみずしい生クリームをたっぷり加えたのが「生ノースマン」
要冷蔵の「生ノースマン」は，取り扱い店舗が限られています。しかも賞味期限は製造日より3日間（要冷蔵）

渋みを抑えた滑らかなこしあんと、ミルキーでふんわり軽やかな生クリームが絶妙にマッチして，ほっぺたが落ちます。