東京駅近くのKITTEの地下にあるアマノフーズのアンテナショップで，ときどき面白いモノを見かけるのだけれど，今回は，こちら。
フリーズドライのチキンカツカレー
いや，おかしいでしょ？
フリーズドライって，まぁ，味噌汁とかならわかるけど，チキンカツカレーって，どうなってるの？
カツがお湯で戻せるの？
ということで，購入してみました。600円。
袋を開けると，
フリーズドライのチキンカツカレー
あ，ホントに，粉っぽくて，フリーズドライ。
ちょっとスパイスの香り。
必要なお湯は，少なめの140ml。
あっという間に湧くので，すぐ食べたい人に便利。
その間に，ライスは別売りなので，
| サトウのごはん 青森県産つがるロマン5食パック(200g×5P) | ||||
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サトウのごはんを，電子レンジでチン2分。
お皿にライスをのせておきます。
ご飯の入っていたトレーに，そのままフリーズドライのカツカレーを入れ換えます。
沸いたお湯140mlをフリーズドライの塊にまんべんなくかけると，
具らしきものが見えてきた。
タマネギ，たっぷり。で，チキンカツが出現
おもしろーい！
お湯をかけて60秒。よくかき混ぜろというんだけど，かき混ぜるとカツカレーのカタチがぐちゃぐちゃになりそうなので，ほどほどにしておく。
目安は，カレーのとろみ。
チキンカツをライスにのせてみた。
見た目は，もう，しっかりカツカレー。
で，残った汁部を，カツの上からかけてみると，
チキンカツカレーのできあがり！
は，早い！
簡単！
いっただっきまーす！
チキンカツは，厚めの4切れ。
衣もちゃんと肉に付いていて，サクサク感もそれなりにある。
肉はちょっとパサパサ感があるけど，これは，お湯のかけ具合がまだ下手くそなのと，脂肪分が少ない部分なんだと思う。
噛み応えしっかりで，これはフリーズドライだと知らずに出されたら，普通に美味しいカツカレー。
とろみのあるカレールーは甘めな味付けだけど，スパイシーさもあって，これ，レトルトじゃできないよね。
商品としては，すでに昨年発売されたもののようですが，再販で，この8月発売の新商品。数量限定だそうです。
次は，ぜひ，トンカツのカツカレーも開発してください。
アマノフーズのオンラインショップでも買えます。送料が540円，別途かかるので，東京駅やKITTEに行ったときについでに買うのがオススメ。
隠し味は生クリームのコク。
いやぁ，アマノフーズの技術力と開発力に脱帽。
カツのボリューム，タマネギの甘み，カレールーのコク。
600円は，ちょっと高いかもしれないけど，作る過程を楽しめるのと，お手軽さで，トントンなのではないでしょうか。
というわけで，あと2袋，買ってあるので，外に出たくないときにまたモグモグします。
一緒に買ったキーマカレーも美味かったよ。
| アマノフーズ タコライスの素・キーマカレー２種セット | ||||
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