無造作にテーブルに置かれたメニュー
これ，iPhoneで撮りました。
撮影時のiPhoneの表示は，こんな感じ。
僕は，iPhoneのデフォルトのカメラアプリを Microsoft Pixにしています。
Microsoft Pix カメラ 2.3.1（無料）
カテゴリ: 写真／ビデオ
販売元: Microsoft Corporation – Microsoft Corporation（サイズ: 74.6 MB）
全てのバージョンの評価: （2,656件の評価）
iPhone/iPadの両方に対応
Microsoft Pixには，普通の撮影モード，動画撮影のほかに，ポートレイトモードが最近追加されました。
で，今日のテーマの「ドキュメント撮影モード」がついていて，これがかなり便利。
そう，メニューの4辺が認識されています。
これをこのまま撮影すると，
綺麗にスキャンされたかのように，四角形が復元されて，自動的にトリミング、補正が行われて，記録されます。
かなりラフでもちゃんと元通りの比率になるので，スライドとか撮影するのに，真正面で撮影しなくても大丈夫。
ドキュメントスキャナーとして使えます。
以前は，このドキュメント撮影モードというのは，独立していなくて，全て自動認識だったのですが，
「書類を撮影するぞ」という撮影者の意識がきちんと伝わるようにしたかったのか，撮影モードが独立したことにより，歩留まりがかなりあがりました。
4辺がちゃんと認識されない場合は，撮影画像を使って，4辺と，4隅を自分で変更して，再認識させることも可能です。
以前のバージョンでは，ここから文字認識までしてくれるOCR（Optical Character Recognition:光学文字認識）機能があったのですが，現行バージョンでは残念ながらそれは省略されてしまっています。復活しないかな。
OCRでテキスト認識させたいときは，別途，「Microsoft Office Lens」などOCRアプリが必要です。
で，からやまのからあげ担々つけ麺。
唐揚げ屋のからやまで，「つけ麺」？と気になっていたメニューです。
つけ汁は，甜麺醤(テンメンジャン)がたっぷり入ったかのような甘みととろみのあるスープで，
中に，担々麺の名前の通り，崩された肉味噌的な挽肉（そぼろ）と，煮こまれた青梗菜が入っています。辛さもまぁまぁ辛く，シビレは抑えめかな。
もちもちの太麺が，つけ汁とよく絡みます。唐揚げも，つけ汁につけて食べると，いつもの唐揚げとはまた違った旨さに。
そぼろは，そういえば，からやまには，そぼろカレーというメニューもあるので，ここから来た挽肉ですね。
麺に添えられた唐揚げは，「大判からあげ」の唐揚げですが，思ったよりも小さいかな。
なので，お腹が空いているときは，「ジューシーもも丸」や，「カリッともも」などの唐揚げを追加することをオススメします。
で，さっきのメニューに，「ご一緒にご飯はいかがでしょうか？」とテプラで貼られていたので，〆のご飯として追加しました。
麺を食べ終わった後に，ご飯をつけ汁に投入すると，甘辛の挽肉入りスープとご飯が絡まって，まぁ，美味いこと，美味いこと。
専門店のつけ麺には，やや劣るものの，「からやま」らしいつけ麺だと思いました。
これで，税込￥759＋¥165（ご飯）で，924円なら，上出来です。
ごちそうさまでした。
2021年6月11日に新たに確認された感染者数
緊急事態宣言地域
東京：435名
大阪：134名
京都：29名
兵庫：46名
愛知：149名
福岡：58名
広島：34名
岡山：12名
北海道：145名
沖縄：145名
まん延防止等重点措置
千葉：113名
神奈川：220名
埼玉：87名
群馬：12名
石川：7名
熊本：7名
岐阜：22名
三重：15名
全国：1,937名
ピークアウトしたかのような減り方。これに合わせて，まん延防止等充填措置都市の群馬，石川，熊本は6月13日に解除決定。
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