かつうらビッグひな祭りを見に勝浦に来て，10年前に来たときには海鮮を選んでしまったので，今回は，勝浦と言えば「勝浦タンタンメン」ということで，勝浦駅から徒歩約10分ほどのところにある「まんまる亭」に入ってみました。
店内にも7段の立派な雛段が飾られていました。
ランチメニューは，こんな感じ。
おお！おあつらえ向きのメニューがあるじゃないですか！
「勝浦タンタンメン定食」
これですね，決定！
しばらく待っていると，定食が運ばれてきました。
これ，すごくないですか？
1080円(税込み）で，この内容とは！
けっこう大きめな鶏のからあげと，
サラダ，
大盛りのご飯と，揚げ餃子
勝浦タンタンメンは，辛さを選べるので，「辛い」を選びました。
むせるような辛さですが，旨辛。
「タンタンメン」との呼称ですが，通常のゴマ系の担々麺とは違って，醤油味ベースのスープでラー油が多く使われたラー油系タンタンメンなのが「勝浦タンタンメン」の特徴です。お店によって，辛さやスープのベースが違うようですが，
「まんまる亭」のは，鶏ガラスープで醤油味，ねぎ，ニラと豚挽肉としっかり煮込んだ角切りの玉葱が具材として入っています。
「勝浦タンタンメン」は，商標登録されていて，勝浦の地域以外で「勝浦タンタンメン」の使用は原則認められていません。
以前に海ほたるのレストランで「勝浦タンタンメン」を食べた記憶があるのだけれど，あれは大丈夫だったのかな。
麺は，浅草開花楼の麺で，スープがよく絡む細麺のちぢれ麺です。
「勝浦タンタンメン定食」の唐揚げが，またデカい。揚げたて熱々で，じゅわっとジューシーな唐揚げです。衣はやや厚めですが，これがまたご飯が進む，進む。
いやぁ，この定食は秀逸ですね，勝浦タンタンメンと一緒に食べたくなるものが全部揃っています。
で，価格は1080円（税込み）。良心的な価格設定です。
ごちそうさまでした。
2023年3月3日に首都圏で新たに確認された感染者数
栃木：192名
群馬：136名
茨城：175名
埼玉：394名
東京：736名
千葉：351名
神奈川：489名
静岡：368名
全国 10,522名
死者は累計で，7万2640人に。
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