千葉市中央区の高架下のショッピングセンターC-ONE（しーわん）に，台湾スイーツのお店「ゆきはな」がオープンしていたので，友人と2人で入ってみました。
台湾の台北市にある「Goman Mango」の姉妹店とのこと。
ちょっとググってみたら，Goman Mango なかなかの有名店のようです。
千葉・台湾スイーツ「はなゆき」 メニュー
メニューは，まだスタートアップだから，多少寂しい感じもしますが，タピオカミルクもあったりして，おさえるべきところはおさえてますね。300円？安い！
台湾かき氷の「マンゴーハーフ」と，
やはり台湾かき氷の「落花生ハーフ」を頼んでみました。台湾かき氷と言っても，落花生は地元の千葉県産。こういうの，嬉しいですよね。
で，どちらも「ハーフ」サイズなのに，このボリューム！
ふわふわなのに、しっとり、密度を感じさせる氷です。
ふわふわ，しっとりって食感，初めて。
なにか特別な技術とか道具とかあるのかなｌ。
マンゴーのかき氷には，ミルク系のシロップがかかっていますが，マンゴーのシロップも別に用意されているので，味の変化も楽しみつつ，ボリュームに圧倒されつつ，新鮮でジューシーなマンゴーをたっぷり楽しめますね。
そして，
落花生の方は，黒蜜が付いてきました。そうそう、濃厚な落花生のかき氷には、タピオカパールも。
落花生のかき氷なんて，初めて食べますが，濃厚で甘さもほどほど，香りはまさに落花生そのもの。とても美味しい落花生のかき氷でした。
生まれも育ちも千葉の僕にはたまらない一品でした。他のかき氷，ティラミス，抹茶，バナナなども，全種類試してみたくなります。
ごちそうさまでした。
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